Ingredientes
- Dos huevos
- Cinco o seis cucharadas de harina
- Sal
- Una taza de leche
- Una nuez
- Aceite virgen extra
- Tres manzanas
- 200 Ml. de nata montada
- Helado
Procedimiento
- MaribelR
Para los crepes:Hay que mezclar los huevos, la harina, la sal la mantequilla y la leche y batirlo bien. Luego tienes que poner un poco de aceute en la sartén, calentarlo y tirar lo que sobre. Viertes un poco de masa para hacer el primer crepe, déjala que empiece a cajar y entonces le das la vuelta. EL PRIMER CREPE HAY QUE TIRARLO: puedes continuar haciendo el resto....ya empieza a oler bien, no?
Para el relleno: Ahora empieza a hacer el relleno, pela las manzanas y ponlas en un recipiente apropiado para el microondas, tienes que cocerlas en el microondas durante unos diez minutos. Después, cuidado porque quemarán mucho, deja que se templen y mézclalas con la nata montada.
Ya tienes los crepes y el relleno!sólo tienes que rellenar los crepes y doblarlos a tu gusto, ¡a comer!!
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