Ingredientes
- Un Litro de leche semidesnatada (natural mejor que fria)
- Una pastilla de turrón de jijona blando
- Una yema de huevo
- Una caja de flan en polvo
- Caramelo líquido para el molde
Procedimiento
- Mavaji
Receta para termomix:
1. Verter en el vaso del aparato medio litro de leche, con la pastilla de turrón y la yema. Dejar cinco minutos, temperatura de 90°C y velocidad cuatro.
2. Sacar del vaso y reservar.
3. Sin lavar el vaso, verte el otro medio litro de leche con el sobre de flan diez segundos, a velocidad cinco. Luego, cuécelo cinco minutos a 90 grados y velocidad cuatro.
4. Después, añadimos la mezcla anterior a esta y se bate bien durante 20 segundos en velocidad seis para que se mezclen a la perfección. Echar caramelos en un molde grande o varios moldes individuales y dejar enfriar unas horas en la nevera.
Para las que no tengáis la termomix:
Es muy fácil, se bate con la minipimer y luego se pone al fuego. Una vez preparado, se coloca en la nevera en el interior de los moldes como en el caso anterior. Además, las instrucciones del flan en polvo te pueden ayudar. El problema es que de esta menera es más costoso de preparar
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