Ingredientes
- 300grs de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1cucharadita de esencia de vainilla
- 5 tazas de harina aproximadamente
Podemos hacer galletas con forma de corazón, si no teneis en casa molde de galletas, mirad en los de plastilina de vuestros niños (también a la hora de comprar, quizás por ser S. Valentín, los moldes de galleta con forma de corazón se disparan de precios, pero los de plastilina, los encontraras por todas partes) con meterlos en el lavavajillas, podreis usarlos sin problemas.
Con esos mismos moldes, se pueden hacer sandwich de pan de molde,etc...
Preparación
Se derrite y bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harin,.Sse amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Luego con un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con los moldes se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente untada con mantequilla o sobre papel de horno.
Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas. Las puedes decorar con mermelada de fresa, con chocolate, o usarlas como base para el queso.
netmoms.de
netmoms.es
netmama.pl