- Pan de molde
- Mantequilla
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Huevo
Preparación
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Hacemos a la plancha un par de lonchas de jamón de york y las dejamos a la espera en un plato a parte. A continuación hacemos un huevo frito que dejamos junto al jamón de york.
Se extiende en otra sartén un poquito de mantequilla, y se tuesta la primer rebanada de pan. Mientras que el pan se va tostando en la sartén a fuego lento, se pone una o dos lonchas de queso, para que se vayan derritiendo del calor. Seguidamente, colocamos en cima del queso el jamón de York a la plancha.
Retiramos de la sarten el medio-sandwich para pdejarlo en el plato y ponemos a tostar la última rebanada de pan, a la que antes le recortamos una ventanita que más o menos tenga el tamaño de la yema del huevo frito.
Finalmente, colocamos el huevo sobre el jamón de york y la rebanada de pan con la ventanita hecha para la yema.
Tostamos otra rebanada de pan y la cortamos en trocitos para dejarla a un lado del plato y que el peque pueda mojar la yema, y listo!!
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