Una preguntilla que siempre me he hecho

A ver si me explico.
Compro muslos grandes de pollo para congelarlos e ir sacandolos poco a poco para hacer sopa.
En cada caldo de pollo utilizo uno y con la carne que me sobra me gusta hacer croquetas.
Por lo general, como no tengo olla express y me tarda la vida en hacerse el caldo, luego no tengo tiempo de hacer las corquetas en ese mismo momento o, incluso, en los dias siguientes.
Mi pregunta es... puedo volver a congelar ese pollo una vez cocido? Se pondrá malo??

Gracias de antemano!! a ver si alguna podeis sacarme de la dudilla, jejejej

Ratoncito
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Respuestas

wala
Yo tengo entendido que si, que una vez que lo cocinas puedes volver a congelarlo. Es igual que las croquetas, las vuelves a congelar.
wala
Te mando un mensaje con un artículo donde lo explica todo muy bien
Ratoncito
y después, una vez que tenga hechas las croquetas del pollo congelado, puedo congelarlas????? (siento que esto ya es tentar a la suerte... XD)
wala
claro que si, según el artículo si se puede y la sabiduría popular (mi madre, jejejeje)siempre lo ha hecho.

Mucha gente las hace de pescado congelado y luego las congela para tener siempre preparadas.

Otra cosa que puedes hacer es dejar el pollo en el frigorífico y hacerlas al día siguiente si no te fías.
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