YOGURES EN CASA

HOLA CHICAS!se pueden hacer yogures en tu propia casa?

tiachela12
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Respuestas

lali81
te paso mi receta:
echar 1l de leche ENTERA (si es ecologica mas rico sale el yogur) en una cacerola y calentar hasta que esté templada (si está muy fria no cuaja y si está caliente salen grumos, aunque no pasa nada pq se pueden comer). Luego echar un yogur natural (no hace falta que sea de buena marca, solo es por el fermento, lo importante es una buena leche) y mezclarlo. Rapidamente pasarlo a un tupper, taparlo con su tapa, envolverlo en una manta y meterlo en un armario (como ves no se necesita ni yogurtera jejeje). en unas 8-10h tienes unos 7 yogures naturales grandes. Tb puedes hacerlos azucarados echando azucar a la leche, de sabores con bolsitas de infusiones. Te aviso de que no salen tan espesos como los comerciales, salen tipo griego. si los quieres espesar hay que echar un poco de leche en polvo, aunque el sabor cambia
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