Papilla de manzana con zanahoria

La zanahoria es conocida por su poder diurético, rica en fósforo, por lo que es un excelente vigorizante, útil para las mentes cansadas y tiene además propiedades naturaleas para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz protector de la piel. Además ayuda a la secreción de leche materna.

Indicada desde los 8 meses

Ingredientes

  • 100 gr de zanahorias
  • 20 gr de copos de mijo
  • 180 ml de agua
  • 1 manzana
  • 20 ml de jugo de zanahoria, fruta
  • 10 gr de mantequilla

Preparación

Pela las zanahorias y córtalas en cubitos. Colócalas en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernas y suaves. Luego se añaden los copos de mijo y se remueve en una fuente. A continuación hay que añadir la manzana y se cuece todo junto. Se separa cuando la mezcla esté lista y se añade el zumo, luego la mantequilla derretida y se mezcla bien. Luego se bata todo y en caso de que quede algún grumo, se pasa por el pasapuré.

Trucos de alimentación

¡No mezcles vegetales!

Los que compres hoy te servirán para unos cuantos días para que su estómago se vaya acostumbrando poco a poco.

¡Fuera especias!

La pimienta, la sal en abundancia...las especias son muy fuertes para el pequeño.

¡Compra fresco!

Las frutas y las verduras mantienen más su sabor original si las compras frescas.

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