Sopa de verduras con pasta fresca

Esta sana y divertida sopa con verdura y pasta fresca está pensada para gustar a los más exigentes. Pruébala y verás como disfruta toda tu familia.

Adecuado para niños a partir de 15 meses

¿Qué lleva?

  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 l de caldo de verduras
  • 250 g de tortelloni frescos

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Preparación

Lava, pela y corta la zanahoria en tiras pequeñas. Lava el puerro y córtalo en rodajas. Pon a calentar una olla con el aceite de oliva y añade las verduras. Rehógalas durante cuatro minutos. Mientras, pon a hervir el caldo. Cuando hierva, introduce los tortelloni y déjalos cocer durante cuatro minutos. Añade la verdura a la olla con la pasta y obtendrás saborea esta ligera sopa de tortelloni.